Tanyatojás · 12 db
Szabadon-tartott tyúkjainktól, napi szedés.
BIO-tanúsított · saját föld · 1987 óta
A Mátra északi lankáin, Recsk fölött gazdálkodunk három generáció óta. Heti vágás, napi szedés — a tanyaról a konyhádba 24 órán belül.
Termékeink
Tojás, méz, hús, sajt, idényzöldség — mindegyik a saját földünkről vagy a szomszédos BIO-gazdaságokból.
Szabadon-tartott tyúkjainktól, napi szedés.
Mátrai akácvirágról, hidegen ülepítve.
Saját nevelésű mátrai bárány, friss vágás.
Havi 4 doboz, 6-8 féle szezonális zöldség.
Tehén- és kecskesajt, érlelt 30-90 nap.
Cukor nélkül, házi főzéssel — szilva, sárgabarack, eper.
Reggeli fejésből, palackozva — 24 óra alatt nálad.
Fésüs-fajta, saját föld — pörkölt, sült, főtt.
Szezonalitás
Nem a polcra, hanem a földbe figyelünk. Itt láthatod, mikor mit várhatsz tőlünk.
Tanyánk története
Nagyapám 1987-ben vásárolt 12 hektárt a Mátra északi lejtőjén, Recsk fölött. Először csak kukoricát és búzát termesztett — aztán jöttek a tyúkok, a méhek, később a juhok és a tehenek.
Édesapám a 2000-es években váltott BIO-gazdálkodásra: vegyszer-mentes földek, szabadon-tartott állatok, természetes takarmány. 2014-ben szerezte meg a magyar BIO-tanúsítványt, 2018-ban az EU-Eco-t, idén pedig a Demeter (BIODYNAMIC) elismerést.
Én — a harmadik generáció — vagyok a webes oldal mögött. Nyitottuk a tanyaboltot, indítottuk a heti zöldség-dobozt, és ma már Budapestre is házhoz szállítunk. Ami nem változott: minden, amit eladunk, a saját földünkről vagy a szomszédos BIO-gazdaságokból származik.
Tanúsítványok
Évente kétszer független vizsgálat — föld, állomány, raktár.
Biokontroll Hungária · 2014 óta. Évente helyszíni ellenőrzés.
Europai Uniós BIO logo használati joga · 2018 óta. Export-alkalmas.
A legszigorúbb BIO-tanúsítás — holdfázis, vetésforgó, biodinamikus készítmények.
Heti dobozok
Iratkozz fel egy csomagra, kedden szedjük, szerdán nálad. Lemondás bármikor.
5.990 Ft / hét
9.990 Ft / hét
14.990 Ft / hét
Vásárlás
Helyben, péntekenként 8-12 óráig. Saját termékeink + szomszéd-gazdák.
Csömöri piac, szombatonként 7-13 óráig. Online rendelés, helyben fizetsz.
Budapesten 25 km-en belül, hétfő és szerda. Hűtő-autóval.
Országos szállítás MPL-lel. Hideg-csomag külön (495 Ft).
Vélemények
"Három éve kapok heti dobozt és az egész család áttért — a tojás-íz, a paradicsom-illat olyan, amilyenre gyerekkoromból emlékszem. Nem akarok már szupermarketbe menni."
"A bárány-comb amit húsvétra rendeltem, hibátlan volt. A futár pontos, a csomagolás környezetbarát, a tanyabolt pedig — nyaranta gyerekekkel kimegyünk, nézzük az állatokat."
"A Demeter-tanúsítvány miatt találtam rájuk és a méz tényleg más — kristályosodik ahogy a természetes méznek kell. Az ár-érték arány elképesztő egy BIO-termékhez."
GYIK
Kedden szedjük, szerdán délelőtt 8-14 óra között érkezik. Pontos időablakot SMS-ben küldünk a kiszállítás reggelén. Csömöri piacon szombatonként 7-13 óra között lehet átvenni online-rendelt dobozt.
A zöldségek 5-7 napig hűtőben friss-tartók, a gyümölcsök 4-5 napig. A leveles-zöldek (saláta, spenót) első 2-3 napban a legjobbak. A doboz mellé minden héten kapsz egy A4-es tárolási útmutatót.
A BIO-tanúsítás független szakmai vizsgálat, amely garantálja: nincs vegyszer (sem a földön, sem a takarmányban), az állatok szabadon tartottak, a vetésforgót betartjuk. Mi három tanúsítást is birtoklunk — Magyar BIO, EU-Eco, és Demeter (a legszigorúbb biodinamikus).
Igen, bármikor — a következő szállítást megelőző hétfőn 18:00-ig. Egyszerűen küldj egy emailt vagy hívj fel. Nincs minimális elkötelezettség, nincs kötbér. Szabadságra is megszüneteltetheted ideiglenesen.
A bárány- és sertéshús friss vágásból (heti egyszer csütörtökön) — vákuum-csomagolva, 0-4 °C-os hűtővel szállítva. Fagyasztott formában is rendelhető, ha hosszabb tárolás kell. A baromfit és belsőséget mindig frissen küldjük.
Kapcsolat
Visszahívunk munkanap 24 órán belül.